电烤架让您在一年中的任何时候都能感受到大自然中的夏天，而您也可以呆在家里。你把夏天和什么联系在一起？没错，新鲜空气、烧烤和烤蔬菜。在电烤架的帮助下，您可以在自己的公寓里烹制类似的美味。此外，在烤架上，您可以简单地烤面包或煮炒鸡蛋。烤架型号的选择必须全副武装，否则您可能会遇到劣质商品。
内容
购买电烤炉时要考虑哪些参数？
今天，市场上充斥着各种出售电烤架的报价。但是，该设备有许多参数，必须根据这些参数进行选择。首先，您需要确定设备的类型。
电烤炉的主要种类
接触式和非接触式。选择第一种烤架时，产品将与加热元件直接接触，在第二种情况下不提供此选项。接触烤架更容易清洁。非接触式模型可以烹饪的份量有限，但它们可以烹饪表面非常均匀和酥脆的菜肴。
固定式（落地式和桌面式）和便携式。第二种是自然旅行的理想选择。固定式烤架更坚固、更可靠，让您一次烹饪更多食物。
形状和尺寸
在选择未来烤架的尺寸时，您应该关注家庭成员的数量。对于一个大家庭，您需要一个宽敞的模型 - 至少 500 平方米。看。一个很好的选择也是双面烤架 - 它可以让您更轻松，更快速地烹饪食物。为一两个家庭成员选择烤架时，一个小型设备就足够了。
笔记！ 选择烤架形状时，请查看设备的腿是否可调节。理想情况下，后腿应该能够安装得比前腿稍高。在这种情况下，油炸过程中释放的所有脂肪将排入单独的容器中。
工作表面的材料和外壳
烤架的工作表面由以下材料制成：
- 金属不粘涂层；
- 玻璃陶瓷；
- 铸铁。
金属表面的模型被认为是最通用和最耐用的，此外，它们也不太贵。玻璃陶瓷易于清洁，但相当易碎 - 此类模型不太受欢迎。铸铁表面又重又贵，但它们炸得很好，使用寿命也很长。
至于外壳，它可以由不锈钢或塑料制成。塑料制品的优点是重量轻、易于维护和操作、实用性、功能性。同时，此类产品也不能以高品质和长使用寿命为荣。不锈钢表壳可以使用很多年，但它们很重且相当昂贵。
有盖或无盖
现代电烤架是：
- 关闭;
- 打开;
- 通用（组合）。
第一种类似于印刷机。在他们的帮助下，您可以通过类比传统的炉灶或烤箱来烹饪食物。肉块不能太厚，否则盖子可能无法合上。
在开放式型号中，工作台面直接放置在红外线加热元件的上方。请记住，烹饪时，油会与肉中的脂肪一起飞溅到两侧。
至于通用电烤架，它们结合了第一种类型。如果需要，可以关闭并取下可拆卸的盖子。您可以选择最方便的烹饪选项。这样的模型是最昂贵的。
有用的附加功能
- 烤架必须有温度控制杆。不同的食物需要在不同的温度下烹饪。
- 一个不错的好处是有一个 LED 指示灯，它表明烤架已插入电源。
- 如果有“额外”的钱，值得购买配备保持所需温度功能的型号，以免食物冷却。
- 一个重要的特点是可拆卸托盘。这些烤架更容易清洁和清洗。
- 延迟启动功能也将派上用场，以便设备可以在预定时间打开。
- 调整盖子和腿的功能将尽可能方便地使用烤架。
- 不粘涂层。
- 防止过热和增加负载的保护系统。
家用电烤炉的优缺点
此类设备的优点包括：
- 能够在解冻和加热产品以及煎炸和炖煮时使用电烤架；
- 可以在公寓中使用封闭式烤架，而不必担心气味会扩散到整个房间；
- 宽敞的烤架可让您一次烹饪大量产品；
- 在家庭烤架中，您可以使用最少的油或根本不使用它，这将使菜肴更加健康和饮食；
- 烧烤是一种更温和的热处理选择（尤其是在非接触式模型中）：不会形成致癌物质，保留大部分维生素；
- 设备适合在家和户外使用（便携式型号可以在那里和那里使用）；
- 便携、移动和安静的操作；
- 它们非常便宜，尤其是与其他厨房用具相比。
电烤炉的缺点：
- 凭借所有多功能性，您将无法在烤架上烘烤或制作美味的蒸汽菜肴；
- 高功耗；
- 只靠电工作，到处都找不到插座；
- 严禁在雨中使用 - 这总是会导致破损；
- 电源电压会影响食物烹饪的速度。
最好的电烤架制造商
当然，每个人根据自己的需求和经济能力来选择电烤炉。但是，有许多值得信赖的公司的产品值得首先仔细研究。
- Russell Hobbs 是英国排名第一的家电公司。
- Gorenje - 高品质的欧洲产品。
- 飞利浦是一种经过多年验证的高品质电子产品，在俄罗斯很受欢迎。
- Tefal - 公司的口号“我们始终为您着想”完全由所生产设备的质量所证明。
- Maxwell是中国品牌，质量上乘，价格忠诚。
热门机型一览
特福GC306012
在性价比方面，这款机型是国内市场的佼佼者之一，这一点也得到了客户评价的印证。该设备的功率为 2 kW。这个烤架可以让你比平底锅煮得更快。该设计提供了三个面板位置，因此该设备可以用作烧烤、烤箱或烤架本身。有几种温度设置。
外壳由组合材料制成，金属面板带有不粘涂层。该设备非常易于清洁，可以拆卸成零件并放入洗碗机中。
飞利浦 HD 6360/20
简洁的设计、高品质的外壳、手柄和盘子以及相当高的功能性使该设备成为市场领导者之一。烤架有一个用于放置香草或葡萄酒的隔间，让您可以为任何菜肴增添宜人的香气，还有一个锯末隔间，使菜肴具有特有的烟味。由于表面大，您一次最多可以烹饪 6 份食物。
Delonghi Multigrill CGH 1030D
这是一个带有电子控制、波纹板（套装中也有平板）和高功能的接触式烤架。在它上面，您不仅可以烹饪肉类和蔬菜，还可以制作华夫饼和其他一些糖果。有一个显示所有必要信息的电子显示屏。有一个内置的温度控制器。
笔记！ 该模型有一个应用程序，您可以通过该应用程序通过智能手机控制此设备。
这个烤架不属于预算类别，但它完全满足了它的成本。
麦克斯韦 MW-1960ST
这个烤架的功率是 2 千瓦。它具有时尚的设计，很容易融入厨房的内部。其中的优点是：
- 良好的波纹表面；
- 脂肪隔间的存在；
- 温度调节器；
- 加热传感器；
- 过热自动关机功能。
主要缺点是不可拆卸的板。
ProfiCook PC-KG 1029
接触式烤架，功率为 2 kW。烹饪温度以 2 度为单位逐步调整。可拆卸盘子带有不粘涂层，因此您不能使用脂肪。有一个用于收集脂肪的托盘。
该烤架的主体经过精心绝缘，以便设备快速升温并准备好烹饪。
结论
家用电烤架是一种非常方便实用的设备，具有很多优点。您不仅可以在一年中的任何时候感觉自己在野餐，而且您还可以在不离开公寓的情况下开始准备美味健康的饭菜。
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